毛桃一般是在每年春季的4月份开花，其果实成熟的时间通常为7-9月份，还有一些早熟的品种，差不多从6月份就已经开始成熟了。此外，在不同地区种植的毛桃，它们成熟的时间是不同的，比如说山东地区的毛桃一般是10月中下旬成熟，而甘肃地区种植的通常是在8-9月份结果成熟。
不同品种成熟时间
1、白如玉
白如玉通常在每年的7月上旬开始成熟，果实圆形，外观及果肉纯白如玉，浓甜，品质优良，一般每斤的价格都在5元左右。
2、春丽桃
春丽桃一般从每年的5月底开始成熟，果实颜色为红色，色泽鲜艳，果肉白色，细腻，汁液多，每斤价格从1.5-4元不等。
3、冬雪蜜桃
冬雪蜜桃通常是在11月上中旬开始成熟，初采下时肉质细而硬脆，汁液少;经贮藏1-2个月后，肉软多汁，价格在4-5元/斤。