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沤根是蔬菜育苗期的常见病害，低温季节发生尤为严重。蔬菜发生沤根时，根部不发新根或不定根，幼根表皮呈锈褐色腐烂，致使地上部叶片变黄，严重的萎蔫枯死。
沤根原因：1.土壤湿度过大，通气性差，根系缺氧窒息。2.地温低，昼夜温差大。作物根系生长的适宜温度一般为20℃－30℃，若地温长时间低于13℃，易引起沤根。
防治措施：1.选择透气良好的土壤作苗床，并尽快提高地温。2.采用地热线育苗，使苗床温度白天保持在20℃-25℃，夜间保持在15℃左右。3.控制浇水，做到地面不发白不浇水，阴雨天不浇水。4.发生轻微沤根时，要通风排湿，也可撒些细干土或草木灰吸湿，并及时提高地温。同时叶面喷施营养液，提高抗逆性。
青菜是双子叶植物，富含维生素C，可以提高人体对铁、钙和叶酸等物质的利用，也可以改善人体的脂肪和类脂，特别是胆固醇的代谢，可以通过补充相应的维生素来预防和治疗一些常见的皮炎。青菜生长习性 青菜适宜生长在肥沃疏松且无病害的土壤中，对水的需求量较大。青菜幼苗期需保证土壤湿润，当温度较高时，每天早晚要各浇一次水，发芽2周后，喷...
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扁豆是碳水化合物食物，属于典型的豆类碳水化合物，它跟纤维食物的区别是纤维素含量较少，几乎占到总量的3%左右，它的碳水含量比较高，豆类食物的碳水含量都比较高，每一百克的扁豆中碳水能达到60g左右，所以碳水含量可以占到70%左右。扁豆属于碳水化合物吗 扁豆是碳水化合物食物，属于典型的豆类碳水化合物，它跟纤维食物的区别是纤维...
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