疏花疏果既关乎当年果品的质量，又关乎次年果树的产量，具有一疏管两年的重要作用，因此操作时绝不能心慈手软。
疏花蕾
疏蕾在花芽露白时开始着手，依据树（枝）势，疏去一些过密，积累不好的劣质花芽，有效节约营养。
疏序花序现蕾期开始，按20厘米~25厘米的距离留一个花序，留优质的中、短枝花序，根据情况，也可留长枝花序，其余花序全部疏除。
疏花花开后，保留中心花（梨树留边花），其余疏除，旺树除外。以上操作过程中，根据树势的不同，应当多留10%~15%的花量，提防落花，加大保险系数。
疏幼果
疏除对象谢花后开始先疏除小果，虫果，畸形果，侧果及偏斜果。坐果率低的品种除保留中心果外，多保留一个边果，35天后根据幼果发育状况选优去劣，坐果率好的品种，尽量多留中心果。
选留对象选留果肩平阔，果柄适中，梗洼较深，果顶较平，萼片闭合的幼果，尽量选留下垂果，以提高果品的商品率，增加效益。
精细定果
距离法大型果品种的幼果，留果时应掌握在20厘米~25厘米，中型果品种的幼果，距离应掌握在15厘米~20厘米，小型果品种的幼果，间隔在15厘米左右。
果台副梢法苹果、梨有副梢的留一个大果，无果台副梢的全部疏除。这样，果农就能根据副梢的有无合理确定负荷数量，促进树体平衡生长，结果稳定，有效克服“大小年”结果现象。
