下关沱茶属于普洱茶的一种，是黑茶类，下关沱茶的主要生产地是在云南的下关，所以被称之为下关沱茶，它的历史悠久，是由团茶转化而来，下关沱茶位于终年积雪的苍山之麓。
下关沱茶属于普洱茶的一种，是黑茶类，下关沱茶的主要生产地是在云南的下关，所以被称之为下关沱茶，它的历史悠久，是由团茶转化而来，下关沱茶位于终年积雪的苍山之麓。
“下关沱茶” 是一种圆锥体、窝头状、的紧压茶。其外形立体感十足、似碗臼状、中间下凹有一个凹窝。
俯视像窝头、像蘑菇、像面包、仰视像厚壁茶碗、茶盅。外观精巧、曲线玲珑、颇具特色、远近高低各不同。
“下关沱茶”的今生，80年风雨历程
1941年：创建云南【康藏茶厂】。云南【康藏茶厂】是： “下关沱茶” 的发源地、也是西南地区规模最大、建厂最早的茶叶加工企业。也是我国边销紧压茶的定点生产企业。1941年，由【云南中国茶叶贸易有限公司】与【蒙藏委员会】合资兴办 “云南中国茶业股份有限公司【康藏茶厂】”。
1948年：更名为 “云南中国茶叶贸易股份有限公司【新康藏茶厂】”。
1950年：人民政府接收了 “新康藏茶厂，更名为 “中国茶业公司云南省分公司【下关新康藏茶厂】”。
1994年：改制为 “云南下关沱茶股份有限公司”。
2004年：通过国企改制成为 “股权多元化” 的股份制企业。名称为 “云南下关沱茶（集团）股份有限公司” 至今。
80年风雨历程：从1941年的【康藏茶厂】到今天的【下关沱茶（集团）股份有限公司】，“下关沱茶” 经历了80年的风雨历程。虽历史悠久，却从未被淘汰过，在历史长河的大浪淘沙中，传承至今。
下关沱茶的功效与作用
下关沱茶针对减肥瘦身有较好的作用，因为它有利于胃肠的消除，有利于人体的最基础代谢，对人体脂肪的削减也有一定的益处。
据数据表示，下关沱茶能够合理地减少人体身体的一些酸甘油酯的含量。
现代科学研究结果表明，下关沱茶除具有以上功能外，还具有防癌、抗癌功效；抗肿瘤功效，有预防衰老的作用，提高自身的免疫力。
下关沱茶茶怎么喝
下关沱茶的制作流程比较复杂，分原料配制、筛分、拣剔、称茶和蒸茶、揉捻、压制成型、定型、脱袋、干燥、包装等步骤。
先拿烧开的开水烫杯，取适量的下关沱茶放入杯中，沿着杯壁倒入水，然后轻轻摇晃茶杯，使茶叶充分浸润，等待2分钟就可以饮茶了。
