大豆不属于果实，而是属于种子。大豆是一种一年生的草本植物 ，它的果实是豆科植物特有的果实类型，是一种干果类水果 。大豆不属于组织，它的果实属于器官，是可以繁殖的。 大豆果实的名字是豆荚，一般长在植株的节间上，新鲜的大豆果实是绿色的，中间有种子的凸起部分，表面有毛，摸起来毛绒绒的。
