薄荷全株气味芳香，喜光，耐寒，适应能力强，冬季可以忍耐-15℃的低温。它对土壤的要求不高，一般在海拔2100米以下的地方都能生长，只要不是过砂、过黏或酸碱度过重的土壤都可以。薄荷常生于水旁潮湿地，遍布于全国各地。
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