人参果是属于秋季一种水果,它又可以叫做长寿果,一般在10月份成熟上市,所以人参果不是冬季的当季水果。人参果一般是在春季进行种植,常见的产地有青海、安徽、河南、甘肃、四川、贵州、广西、云南、湖北等地区,一般在9月~10月开始采摘,上市后的价格为20元一斤左右。
吃人参果季节
一般吃人参果的季节是在10月份,但最合适吃人参果的月份是在11月份,这时候的人参果味道甜,尝起来也脆脆的,人参果除了直接生吃外,还可以凉拌、泡酒、泡水来吃。
人参果中的营养物质比较多,适量的食用,还有补气血、生津安神、补脾益肺、促进肠胃蠕动、抗衰老、抗肿瘤、降低血糖的功效。