胡椒原产自东南亚，在我国台湾、福建、广东、广西、海南及云南等省区均有栽培，现在被广泛种植在热带地区。胡椒适应性极强，主要生长在荫蔽的树林中，它耐旱且耐寒，但是不耐水涝，种植胡椒的土质多以肥沃的砂质土壤为主。
胡椒的生长习性
胡椒一般都是采取插条育苗的方式种植的，插条培育出来的幼苗，播植1～2个月左右开始长出主茎蔓。在条件适宜时，胡椒全年均可开花，因各产区气候条件的不同，花期时间也有差别，其中海南地区花期在3～5月左右，福建地区一般为5～6月左右。
胡椒喜欢生长在哪里
胡椒原产自东南亚，在我国台湾、福建、广东、广西、海南及云南等省区均有栽培，现在被广泛种植在热带地区。
胡椒适应性极强，主要生长在荫蔽的树林中，它耐旱且耐寒，但是不耐水涝，种植胡椒的土质多以肥沃的砂质土壤为主。
胡椒的生长环境及条件
（1）温度：胡椒对温度的要求比较高，年平均温度需要在21～26℃左右，冬季时的低温会对胡椒的生长有一定影响，当温度低于15℃时，基本停止生长，同时过高的温度对胡椒生长亦不利。
（2）雨量：胡椒对雨量的需求并不高，降水量充足且分布均匀，雨量太多或过于集中时，对胡椒是不利的，一般年雨量为800～2400mm左右，均可正常生长。
（3）光照：胡椒对光照的要求因品种和年龄而有所不同，我国栽培的胡椒在幼苗期需要适度的荫蔽，尤其海南地区夏季阳光强烈，需要架大棚遮蔽。
