根据需肥规律重施基肥从以往栽植苹果树的经验来看，每年的9～10月份是苹果树施肥关键时期，主要是以有机肥为主。常用的有机肥品种有绿肥、人粪尿、厩肥、堆肥、沤肥、沼气肥和废弃物肥料等。有机肥能持续、平衡地给作物提供养分，从而显著改善作物的品质。因此，在施用有机肥的同时必须配合施用化肥。有机肥施用量成龄果园应达到45000千克/公顷以上，或按产量计算达到“斤果斤肥”的施用标准。
土壤追肥土壤的追肥工作通常要在生长时期进行，这个时期通常采用高氮低磷的复合肥组合进行追肥，但具体追肥的数量还要依靠具体情况来进行决定。果实迅速膨大期追肥主要目的是促进果实着色，提高果实含糖量，对花芽分化和枝干增粗也有良好作用。此次追肥以磷、钾肥为主，株施复合肥1～1.5公斤。
根外追肥在苹果树栽植的各个时期，果树都会受到肥力不足的困扰而产生病变，最终使果实的总体质量与产量受到较大的影响。因此，可以采用根外追肥养根的方法来解决该阶段因养分不足导致的病变。幼果生长阶段是苹果树营养补给的重点在于补钙，可选用重钙与盖利斯600倍液或乳酸钙600倍液共同使用，连续喷施二三次以上。待果实套袋以后，每次打药都可以加入果友氨基酸肥400倍液，之后便可根据果树的实际生长情况，长时间使用果友氨基酸以及普德劲两种肥料进行交替使用。
