羽衣甘蓝一般在秋季七月至八月播种是最合适的，此时气温适宜，也有利于羽衣甘蓝发芽。羽衣甘蓝对土壤的要求不太严格，在没有多少营养的土壤里也能生长，种植要选好种子，把无损伤的种子选在基质上育苗，这样便于幼苗生长。当观察到植株上有5~6片叶子生长时，可进行移栽。
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