姜荷花最低能忍耐5度的低温，适宜生长温度在20-35度之间，越冬温度在15度以上，如果气温长期低于15度，生长速度会变慢，甚至停滞，进入休眠状态。
姜荷花怕冻，因为姜荷花的耐寒性较差，在温度降低时就会冻伤死亡。所以在冬季时，需要将姜荷花搬运到室内，同时还要保证室内的温度在10度以上，使姜荷花安全的过冬。
姜荷花耐寒温度
1、生长温度
姜荷花原来生长在泰国清迈地区，属于热带草本花卉，它喜欢温暖稍润、阳光充足的生长环境，生长期间最好提供20-35度的温度，最高可耐38度的高温，耐寒性稍差。
2、越冬温度
姜荷花生性喜暖，不耐低温，对低温比较敏感，越冬温度在15度以上，如果气温长期低于15度，生长速度会变慢，甚至停滞，进入休眠状态。
3、耐寒最低温度
姜荷花最低能忍耐5度的低温，而且只能是短时间的5度低温，如果时间太长的话，很容易就冻死了，因此冬季降温后，要将姜荷花搬到温暖的环境才可顺利过冬。
姜荷花越冬养护
1、水分：冬季气温低，姜荷花对水分需求量较少，每5-7天浇水一次，保持土壤湿润即可，避免因为浇水过多，导致盆土积水，无法排泄发生湿涝问题。
2、光照：冬季光照时间短，姜荷花却需要每天5小时以上的光照时间，要将其放置在光照充足的位置养殖，正午时刻可以将其放在窗台或者阳台位置来增加光照。
3、通风：通风对于姜荷花是非常重要的，冬季应该将其放置在通风位置养殖，由于通风位置气温低，每天有5个小时放置在通风位置即可。
