传统观念认为栽植葡萄一般都在春季，秋季栽植的很少。随着科技的发展，生产实践表明：葡萄秋季栽植比春季栽植效果好。
一、葡萄秋季栽植的好处
一是早果早丰。秋栽的葡萄春季不需缓苗，萌芽时间比春栽的提早20～30天，第二年春季就能开花结果，第三年就能普遍结果。而春季栽植的葡萄第二年有少数植株见果，第三年才能进入结果期。秋栽的葡萄进入丰产期比春栽的缩短半年时间。
二是栽植成活率高。秋季的温度变化幅度比春季小，空气和土壤的温度比春季高，十分有利于伤口的愈合和新根生长。因此，秋栽葡萄的成活率一般可达90%以上，比春栽的成活率高20%左右。
三是秋栽适宜时间长。在我国北方地区，秋栽的时间从10月上旬开始，到11月中旬结束，时间长达45～50天，比春栽的栽植适期长15～20天。
四是能避免与粮、棉、油等作物争水肥。秋栽葡萄是在秋粮、棉花、油料等作物不需浇水、追肥的季节进行的，从而减少了与其他作物争水肥的矛盾，有利于满足秋栽葡萄对水肥的需要，确保了秋栽葡萄的栽植质量。
二、秋季栽植要点
1.选择适宜的地块和健壮的幼苗。应尽量选择沙壤土栽植。为了提高栽植成活率和提早丰产，在选用耐寒力较强品种的基础上，最好选择根系发达、枝芽充实饱满、无病毒的优质苗木。
2.精细整地施肥，提高栽植质量。地块选好耕翻整平后，按预定行株距挖坑，坑的上口径80厘米，底部口径40厘米，栽前适当修剪苗木的根系和枝梢，根系应尽量多保留。每亩地施有机肥3000～5000公斤，均匀撒入坑底后，回填10厘米厚的土，每坑栽植1株葡萄苗，待土压实后灌一次透水，水渗后适时用干土把坑覆平。
3.加强栽后管理。秋栽的苗木于入冬前在小苗根颈部堆土20～30厘米，或把苗木全部覆盖在土中，以利于保墒和幼苗安全过冬，开春后再把土堆扒开。来年萌芽前，剪留2～3个芽眼；萌芽后，抹去多余芽子，对副梢进行摘心，当主梢长到50厘米长时进行摘心。以后转入正常的大田管理。
