山西晋城盛产高平黄梨和泽州甜柿水果有名，山西晋城地处亚热带，土壤肥沃，热量充沛，水果香甜脆嫩，其中高平黄梨个大、味浓、味香、香甜适口，十分好吃，各种维生素、矿物质含量高，水份大、耐贮运；泽州甜柿含糖高，品质佳，果肉橙黄，质地紧密，纤维少，味甜汁多无核。
山西晋城气候条件
山西晋城季风气候明显，冬季受欧亚大陆冷气团影响，盛行偏北风且多寒冷天气；夏季受太平洋副热带高压影响，盛行偏南风且多炎热天气。
山西晋城地处亚热带，土壤肥沃，热量充沛，水果香甜脆嫩，通常可以能种植苹果，葡萄，草莓，梨这些水果。
山西晋城特产水果
高平黄梨：高平黄梨是山西省晋城地区的特产，高平所产出的梨个大、味浓、味香、香甜适口，十分好吃，各种维生素、矿物质含量高，水份大、耐贮运。
泽州甜柿：泽州甜柿含糖高，品质佳，果肉橙黄，质地紧密，纤维少，味甜汁多无核。
山西晋城盛产的水果
山楂：这里的山楂主要有2个品种，一种味道酸中有甜，另一种则甜而不酸。粉口山楂果实呈圆形，果点大而稀疏，果肉紫色或粉色，果实风味突出；红肉山楂果实圆形，色泽鲜红，果面带有果锈，果皮略粗，果肉血红或粉红色，质地松软，风味又异，是加工果汁和果酱的优良品种。
