冬季，果树进入休眠期，正是刮皮的大好时机，一般为11月到次年2月，因为这段时间正是果树和病虫休眠期，刮皮既不影响树体生长，又可把病虫一网打尽。对果树的辅养枝、侧枝、主枝及中干部位都要细致地刮。刮皮后要结合冬季清园集中销毁。并用生石灰1千克、食盐2千克、动植物油50克、硫磺粉30克，配水混合涂涮刮皮部位。
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