厚皮甜瓜主要包括网纹甜瓜、冬甜瓜、硬皮甜瓜。瓜皮厚0.3-0.5厘米，果肉厚2.5-4.0厘米，果肉细软或松脆多汁，醇香或无香气。它主要分布在新疆、甘肃、青海、内蒙西部等地区，由于运输线长只好未熟采收，品质受到很大影响。因此，我国北方各地开始试验引种厚皮甜瓜，栽种在拱棚或温室内，均获得了成功。
一、对环境条件的要求。厚皮甜瓜要求较大气温日较差，日较差每提高1℃，含糖量增加0.71%，这在我国北方6月份以前的拱棚内基本能满足。相对湿度50%-60%，我国北方进入雨季前大部分时间能满足，在拱棚内采用地膜完全覆盖，不使土壤裸露可以解决。根据试验证明，在我国北方栽培成败关键取决于气温日较差和空气相对湿度，最有效措施是要抢在雨季前收获完毕。
二、选用适宜的品种。早熟的有铁旦子、黄旦子、小暑白兰瓜，翠露，还有81-49，兰旁等。总之应选择生育期短、早熟、子蔓坐果为主的品种。
三、育苗。采用容器育苗，用55-60℃水浸种10分钟，泡10-12小时在28-32℃处催芽，催芽后直接播于容器内，一般育苗期30-40天。为预防枯萎病也可采用抗病甜瓜、南瓜作砧木嫁接育苗，4-5片叶时定植。
四、扣棚覆膜。采用大棚栽培，先扣棚然后施肥细致整地作高畦，亩施农家肥5-6吨，过磷酸钙20-30公斤，草木灰100-150公斤或钾肥5-8公斤。做畦后在每畦面上铺一条用于滴灌的软管，然后覆膜，要用地膜将所有土壤覆盖，不留地。
五、定植。在确保棚内不受霜冻情况下早定植。种植密度取决于品种特性和整枝方式。为抢在雨季前成熟，宜高度密植，严格整枝，单株少留瓜，缩短群体生育期。早熟种每亩1000-1500株，中晚熟大果型品种采用双蔓整枝，每亩450-700株。爬地生长行距一般1.5-2米，大型果1.7-3.3米。搭架栽培行距1米，定植后扣小棚。
六、田间管理。要及时整枝摘心，早熟密植的采用主蔓5叶摘心，多留子蔓，子蔓6-7叶摘心缩小株丛。双蔓、三蔓和多蔓式的，主蔓于3-5节摘心，选留2条、3条或多条子蔓，在子蔓或子蔓适当部位的孙蔓上结瓜，结瓜后留2叶摘心。采用放蜂或人工授粉措施，早上6-8时进行，授粉后作好标记以利采收。在大棚搭架栽培的，当子蔓长到20-25叶时摘心，果实膨大后要及时吊瓜。厚皮甜瓜主要病害有：霜霉、白粉、炭疽、病毒、枯萎等，枯萎病采用嫁接倒茬解决，其它采用种子消毒、防蚜、定期针对性地喷药解决。
要适时采收，根据不同品种颜色或授粉天数采收。采收时，果柄剪成"T"字形以示新鲜无病。
