不知火怎么种植？不知火又叫做丑柑，皮黄橙色，果面粗糙，易剥皮，有碰柑香味，当年3～4月开花，10月上旬开始着色，12月上旬完全着色，果实留树储藏，到次年3～4月又同时开花结果，果肉清脆化渣，风味极好。简阳地区于2010年从浦江县引进“不知火”杂柑苗木，不知火杂柑的栽培技术注意什么？
1 栽植技术
1． 1 园地选择
选择土地土壤土层深厚(60cm)、肥沃;果园地势坡度低于 25°。园区必要的道路、交通、排灌、蓄水和附属建筑设施都齐备。在规划的时候，尽可能做到集中成片。
1． 2 定值
1． 2． 1 定植时间 一般在 2 ～ 3 月春梢萌芽前或9 ～11 月秋梢老熟后栽植。
1． 2． 2 定值密度 株行距 2m ×3m。
1．2． 3 栽植方法 挖定植穴:按株行距 2m × 3m，拉线定距，挖定植穴，穴深、宽各 60cm，然后分层压绿肥、鸡粪 20cm 深，回填土30cm高栽植;栽植时将苗木的根系适度修剪后放入定植穴中央，舒展根系，扶正，边填土边轻轻向上提苗、踏实，使根系与土壤紧密接触。浇足定根水，在树苗周围做直径40cm宽的树盘，用黑色塑料地膜覆盖，以保温保湿，提高成活率。
2 栽植后的管理
2． 1 土肥水管理
2． 1． 1 土壤管理 搞好深翻扩穴、熟化土壤，禁止在园内种植玉米、小麦等高杆作物，搞好果园内合理间作和中耕除草等工作。
2． 1． 2 肥水管理
2． 1． 2． 1 施肥原则 提倡多施有机肥、合理施用无机肥和配方肥料。并根据叶片分析结果、果园土壤分析结果、物候期等指导施肥。
2． 1． 2． 2 施肥方法 以土壤施肥为主，配合叶面施肥。采用环状沟施、条沟施、穴施和土面撒肥等方法。
2．1． 2． 3 幼树施肥 勤施薄施，以氮肥为主，配合施用磷、钾肥，春、夏、秋梢抽发期施肥 5 ～ 6 次(分别为 3、5、6、7、9、12月)，“不知火”杂柑每株施尿素100g。1 ～3 年幼树单株年施纯氮 100 ～ 400g，氮、磷、钾比例以 1∶ 0． 5∶ 1 为宜。
2．1． 2． 4 成年树施肥 施好催芽肥、壮果肥和基肥。催芽肥宜在采果后的 3 月下旬进行，以氮、磷为主，氮施用量占全年的50%，磷施用量占全年的40%，钾施用量占全年的 20%;7月中下旬施稳壮果肥，以氮、钾为主，配合施用磷肥，氮施用量占全年的30%，磷施用量占全年的 30%，钾施用量占全年的50%;10 月下旬 ～11月上旬施入冬肥 (基肥)，重施有机肥，氮施用量占全年的20%，磷施用量占全年的 30%，钾施用量占全年的30%。春、秋梢生长期酌情进行叶面追肥。铁、锌、锰等微量元素肥料，主要在 7 月中下旬施稳(壮)果肥时一并施入。
2． 1． 2． 5 水分管理 土壤干旱时灌水，积水时排水。
2． 2 保花保果，合理负载
花谢2/3 时喷施1次 802 广增素(10g + 水20kg) + 九二零 500mg/L +0． 3%磷酸二氢钾进行保果;间隔 15d再喷施 1 次。7月份果实稳定后，根据情况进行蔬果，初挂果树，挂果量控制在 5kg 左右，6年生树，根据树势，挂果量控制在 40 ～50kg内，让树体合理负载，减少大小年的发生。
2． 3 套袋与覆膜
由于“不知火”是晚熟品种，生长过程中需对果实进行保鲜处理，套袋是完熟的保证。套袋时间为每年9月至10月下旬，在套袋前需喷施1次 5%吡虫啉2000倍 +70%百菌清600倍 +0．2% 磷酸二氢钾，套袋 7 ～10d 后，对没有套完的果树重新喷施 1次杀菌剂和杀虫剂。以此类推，直至整个果园套袋完毕。农药70% 甲基托布津2000倍 +20%毒死蜱1000倍 +0.2 磷酸二氢钾，与喷施的农药配方交替使用。果袋选择白色单层上蜡纸袋，套在果实上后把袋口扎紧。套袋工作结束后，全园灌1次透水，地面覆盖 20cm 厚杂草，树干用黑色薄膜包扎严实。套袋与扎膜、灌水必须在 11 月中旬前结束，以保证果实安全越冬。
2． 4 果实采收
简阳地区果实成熟期在 2 ～3 月，根据果实成熟度适时采收，边摘边卖，销售鲜果。
2． 5 整形修剪
2．5． 1 原则 因地制宜，因树修剪，促抑得当，通风透光，立体结果。
2． 5． 2 整形 树型为自然开心形，干高40 ～60cm，主枝(3～4个枝)在主干上分布错落有致，主杆分枝角30° ～50°，各主枝上留副主枝 2 ～3 个。一般在第 3主枝形成后，即将内中央干扭向一边作结果枝组。
2． 5． 3 修剪
2．5． 3． 1 幼树以轻剪为主。选定延长枝和各主枝、副主枝延长枝后，对其进行中度甚至重度短截，并以短截程度和剪口芽方向调节各主枝之间生长的平衡。除对过密枝群作适当疏删外，内膛枝和树冠中下部较弱的枝梢一般应保留。初结果期:继续选择短截处理各级骨干延长枝，抹除夏梢，促发健壮秋梢。秋季对旺长树采用环割、断根、控水等促花措施。
2． 5． 3． 2 盛果期 要及时回缩结果枝组，落花结果枝组和衰退枝组、剪除挡光枝、枯枝、病虫枝。
2． 6 病虫防治
2．6． 1 农业防治病虫害 选用香橙砧木是为了增强树体的抗逆性，通过科学施肥，合理负载，改良土壤等方式，增强树势;改善果园生态环境，保护瓢虫、草蛉、捕食螨等天敌，采用人工捕杀天牛、吉丁虫、树干缠草把、废柴油涂树干等方法诱杀害虫。
2．6． 2 化学防治 果实采收后，喷施 1 次 50% 退菌特700倍 +2.5% 功夫乳油4000倍 +802广增素(10g加20kg水) + 0.3% 磷酸二氢钾进行清园，花前花后各喷施1次杀虫杀菌剂，有花蕾蛆的果园，现花蕾时用甲敌粉加细土混匀后撒施于树盘土面，每7d施1次，连续 2 ～3次;当花蕾露白时选用敌百虫或阿维菌素喷树冠;4月底5月初，防治红黄蜘蛛、炭疽病、仓痂病、介壳虫、人工捕捉天牛幼虫;6、7月防治锈皮虱、沙皮病、红蜘蛛、潜叶蛾;8、9月喷施1次杀菌杀虫剂。药剂有阿维菌素、乐斯本、功夫乳油、敌百虫、吡虫啉、退菌特、甲基托布津、大生M45等几种农药，每次用 1 种杀菌剂和杀虫剂，交替使用，喷施农药的同时加上磷酸二氢钾或 802 广增素。以增强树体抗病能力。
3 结论
将“不知火”杂柑栽植在简阳偏碱性(pH值7～7.5)土壤中，通过整套技术措施的正确运用，结果表明，“不知火”杂柑在简阳地区长势良好，其生物学特性、抗逆性和丰产稳产的性能表现正常。
4 经济价值和社会效益
“不知火”杂柑果肉富含维生素C 和人体所需的微量元素 A及碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁等，口味甜度适中，营养价值比同类水果高出很多，可以生津止渴，化痰理气，具有着高营养值，丑柑的皮晒干后可以入药，放在冰箱里可以除臭。现今市场价格10 ～ 14 元/kg，超过 2000kg/667m2，经济收入可观;简阳是农业大市，主产水稻玉米小麦，“不知火”杂柑的引进大大提高了农民的种植兴趣;目前石板凳镇、江源镇、贾家镇、金马镇、养马镇、新市镇等多个乡镇均相继发展起来，由此带动了简阳农业经济的发展。
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