催芽肥一般是葡萄芽子开始膨大是进行，这个时候也是花芽持续分化期，此时不仅新梢生长快，而且花芽也生长快。有些果园没有施用冬肥或者冬肥使用有机肥较少，也可以在施肥时候加入生物有机肥或腐熟农家肥，开花前建议补充硼、锌等叶面肥，有利于提高开花的质量。
葡萄开花前一般需要经过多个生长过程，从萌芽期开始，花器、根系等都在迅速生长，萌芽期葡萄花序继续分化，需要补充营养来供给营养。
随着新梢、花序等生长，葡萄会消化植株体内的储藏的营养，当葡萄进入伤流期后，应该避免修剪过晚造成营养流失。
清园处理
冬季还可以对于葡萄园进行一次清园，主要是清理冬季清园漏网之鱼。
建议及时清除树体上残枝和老皮，然后在萌芽前喷施一次清园药剂，雨水较多年份可以施药波尔多液来防治病害。
催芽施肥
催芽肥一般是葡萄芽子开始膨大是进行，这个时候也是花芽持续分化期，此时不仅新梢生长快，而且花芽也生长快。
这段时间需要大量营养来供应，如果根系不太好或老化的话，可能就会影响根系的营养吸收。
一般可以开沟施肥，一般是使用复合肥开沟沟施，也可以使用海精灵生物刺激剂和高氮复合肥或水溶肥一起淋施。
如果树体营养过程，就不建议使用高氮肥了，对于根系生长较差的，一定要使用生根养根生物刺激剂之类。
如果是沟施复合肥，一般是混合土壤埋入，然后进行覆土，如果施用的复合肥之类，建议使用后及时灌溉，如果雨水较多，则根据情况来决定如何施肥。
叶面施肥
有些果园没有施用冬肥或者冬肥使用有机肥较少，也可以在施肥时候加入生物有机肥或腐熟农家肥，开花前建议补充硼、锌等叶面肥，有利于提高开花的质量。
