葡萄一年四季中进行修剪，但主要集中在春季修剪、花前和花后进行为宜，春季可将徒长的茎蔓全部剪掉，将主枝上的侧芽进行疏剪处理，在花序展现之前，及时的剪去花序上的副穗和花序前端的小花穗，花期结束后将上面的残花穗和枯花剪掉，疏剪部分小果粒。
葡萄修剪时间
葡萄的茎蔓生长速度很快，且分布密集，进行合理的修剪能利于葡萄的生长发育，一般是可在一年四季中进行修剪，但主要集中在春季修剪、花前和花后进行为宜，此时修剪能让新枝长得更快，也能对开花结果有一定的促进作用。
葡萄修剪方法与步骤
1、春季修剪
葡萄在春季长势较好，此时也是萌芽力较强的时期，可根据植株的长势进行修剪，将徒长的茎蔓全部剪掉，还要将主枝上的侧芽进行疏剪处理，只需要保留有1～2个，以促使新蔓的生长。
2、花前修剪
葡萄在开花之前可进行适当的修剪，可在花序展现之前，及时的剪去花序上的副穗和花序前端的小花穗，同时还要剪掉副穗以下的多个小花茎，使整个果穗只需要保留中上部的10个左右，还要结合赤霉素进行拉穗即可。
3、花后修剪
葡萄花期结束后可进行合理修剪，这样可以促使养分更为集中，主要将上面的残花穗和枯花剪掉，还要将主蔓周围的侧蔓进行剪短10公分左右，将上面的小果粒也要剪掉一部分，只需要主枝上的就可以。
葡萄剪枝注意事项
葡萄想要结出更多更大的果实，在结果期间要做好梳果的工作，把徒长的、密集的摘掉，减少养分的消耗，不然会影响生长，导致大部分果实都比较小，减少产量。
