首先要挑选饱满、健壮的种子，挑出破粒、虫蛀种子，然后将种子浸泡在自来水中12小时以上，最好不要超过24小时，中途可以淘洗两次，做好催芽之后很快即可发芽，适合种子萌芽温度在10-12℃，最好在15-20℃之间最佳，大约7天之后黄豆就会生长出对称的叶片。
黄豆发芽环境
黄豆果荚成熟后，在太阳暴晒下会爆裂将种子弹射出去，雨季的时候，可将种子传播出去。
1、温度及光照：黄豆喜欢阳光充足的环境，适合种子萌芽温度在10-12℃，以15-20℃最适，生长适温20-25℃，开花结荚期适宜生长温度在20-28℃，低于14℃不能开花，温度过高植株会死亡长。
2、水分及湿度：黄豆喜欢湿润的环境，种子发芽要求较多水份，开花期要求土壤含水量在百分之七十五左右，不然花蕾就会掉落，大豆在开花前对肥料的需求少，而开花结荚期需肥多，占总吸肥量的百分之八十以上。
黄豆发芽过程
黄豆的生长过程主要分为播种、萌芽、出苗、抽叶这四个步骤，首先将催芽后的黄豆播种到湿润的土壤中，种子的外表会变淡，种皮也会稍微裂开一些，大约两天之后，黄豆从种皮里面就会长出淡黄色的嫩芽来，再过五天以后黄豆就会生长出对称的叶片。
黄豆种子直接种
黄豆种在土里，提供适宜的生长环境的话，大约4—6天即可出苗，黄豆通常在春季播种，夏季和秋季环境合适也可种植。
黄豆种子发芽
首先要挑选饱满、健壮的种子，挑出破粒、虫蛀种子，然后将种子浸泡在自来水中12小时以上，最好不要超过24小时，中途可以淘洗两次，做好催芽之后很快即可发芽。
黄豆发芽种植方法
1、想要黄豆发芽比较顺利的话，不建议选择转基因的黄豆，建议去超市购买费转基因的黄豆会比较好。
2、将黄豆放入容器内，然后将水倒入容器之内，水要刚刚没过黄豆就可以了，不要倒太多水。
3、在进行上一步以后，静置黄豆，等待大概五到八个小时以后，将容器里面浸泡黄豆的水全部倒掉。
4、这个时候，你会发现黄豆明显是泡大了一些的，将破掉的黄豆挑选出来，然后进入下一步。
5、然后在容器上面盖上一层透水的薄布，不要盖太厚，不好透水，这样就不好进行下一步操作了。
6、然后每天洒水使得薄布微湿润，一般三四天左右就能看到小黄豆开始发芽了，并且很茂盛。
