芥菜一般在春季或者是秋季种植比较合适，因为这两个时间的气候很适合芥菜的生长，最晚要在冬季之前种植完成，它采用的方法是种子播种。芥菜可以在大棚内种植，而且大棚种植的时间和露天种植一般都是在3月份。
芥菜几月份种植
芥菜一般在春季或者是秋季种植比较合适，因为这两个时间的气候很适合芥菜的生长，最晚要在冬季之前种植完成，它采用的方法是种子播种。
南北方种植时间：南北方种植芥菜的时间一般是有差别的，一般南方要在2月份左右种植芥菜，北方种植芥菜的时间大概都是在3月份。
大棚栽种时间：芥菜可以在大棚内种植，而且大棚种植的时间和露天种植一般都是在3月份。
芥菜产地与种植月份
芥菜常见的产地有新疆、甘肃、福建、湖南、湖北、浙江等。
新疆芥菜
新疆种植芥菜的时间大概是在每年的4月份左右，它的成熟时间一般是6月份以后，这里的芥菜产量是很高的，而且品质也相对好一些。
甘肃芥菜
甘肃芥菜的种植时间一般是3月份，甘肃的气候是比较适合芥菜生长的，所以这里的芥菜味道更加浓郁。
芥菜品种与种植月份
芥菜主要的品种是雪里红、榨菜、大头菜、油荠菜等。
雪里红
雪里红是在3月份种植的，一般它成熟的时间比较早，大概是5月份左右，雪里红的产量相对比较高。
油芥菜
油芥菜的种植时间大概是在每年的4月份，它的特点是颜色比较深一些，而且口感是很好的。
