木耳菜的种植最佳时间是在每年春季的4月份，先选好种子后要先放在温水中浸泡1-2天，之后再放在25-30℃的温暖环境中催芽，等到木耳菜种子露白后撒播到土壤中即可，覆土后做好保温保湿工作，很快木耳菜就能出苗生长。
木耳菜怎么种植
1、种植时间
木耳菜喜欢在温暖的环境中生长，根据它的习性来看，一般比较适合在春季4月份左右的时候种植，此时的气候环境有利于它发芽生长，种植之后约50天就能够采收它的嫩叶来食用了，而且每隔15-20天就能采收一次。
2、种子催芽
木耳菜的种子表皮比较坚硬，因此种植它的时候，需要先将它种子放在35℃的温水中浸泡1-2天，使它种子表皮软化，之后捞出来放在25-30℃的温度中催芽，一般4天左右它种子即可露白，此时就能准备种植。
3、种植方法
种植木耳菜的土壤要求疏松肥沃和排水性良好，选好适宜的地块后，需要先整地，并在土壤里面施加基肥，之后做成1.2米的平畦，最后把处理好的木耳菜种子撒播到土壤中即可，播种前应浇透水，播种好后要覆盖一层薄土。
4、养护管理
木耳菜种子后需要做好养护管理，气温低的时候可以在土壤表面覆盖一次地膜，这样能保温保湿，有利于它出苗，等到木耳菜出苗生长后需要及时间苗定植，还需要做好水肥管理工作，促使木耳菜旺盛生长。
