“津雪88”是天津科润蔬菜研究所（022-23695829）针对黄淮海流域的秋季气候特点选育出的秋中晚熟菜花精品，其特点是抗病能力强，特别适应我国北方夏秋季节高温多雨的气候特点，抗黑腐病、耐霜霉病、病毒病，产量高。“津雪88”花球极致密、紧实，与其他品种相比，同样体积的花球，“津雪88”要重20%，平均单球重达到1.5公斤以上。“津雪88”单球重的记录是在湖南创造的，为6公斤。由于花球品质好，符合出口标准，“津雪88”已经成为我国目前出口量最大的菜花品种。每年由山东青岛、河北昌黎等地向日本及东南亚国家出口花球达5000多吨。“津雪88”已经替代了日本“雪山”，成为河南、河北、陕西、山东、辽宁、天津、北京等省市的花椰菜秋季主栽品种，也是我国目前种植面积最大的菜花杂交品种。近几年来，“津雪88”菜花在全国每年种植面积近8000公顷。由于该品种花球质量好、产量高，种子还出口到美国、法国、巴基斯坦、孟加拉国等国家。
菜花在种植技术上要求较高，“津雪88”也是这样，只有掌握它的生长特点才能够充分发挥它的特长，达到丰产丰收的目的。
首先，要选择适宜的播种期。菜花喜欢冷凉的气候，在播种上要掌握宜晚不宜早，黄河流域、海河流域及西北地区在7月初播种；淮河流域播种期为7月中旬；东北地区播种期在6月中旬。还可以适当晚播，后期覆盖拱棚，作为秋延后上市品种。菜花喜水但怕涝，育苗床要选择地势较高，排灌水方便的地块，苗期注意防虫防病，保证秧苗强壮。
第二，要及时定植。秋季菜花栽培切忌老苗定植，播种25-30天后要及时定植。选择地势较高、排水通畅的肥沃园田定植，株行距50厘米×50厘米，每亩栽种2600株。要多施农家肥作底肥，这是保证花球紧实、洁白的关键。
第三，定植后要多次中耕，进行适度蹲苗，并及时追肥。菜花喜水不耐涝，浇水要见湿见干，秋季栽培以小高畦为佳。当花球长到1.5公斤时，要及时采收，以保证最佳品质。
天津科润蔬菜研究所是国家著名蔬菜育种龙头企业，为国家的蔬菜育种做出了巨大贡献，多年来所培育的蔬菜良种在市场上一直占主导地位，深受广大用户的认可和欢迎，“丰”牌商标是蔬菜种子行业著名商标。
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