因为辣椒结果对于磷钾肥的需求较大，氮肥施用过多，就会造成枝叶徒长，开花却坐不住果。如果盆栽辣椒放置的位置不合适，放在光线较差的地方，就会影响植物光合作用，从而出现只开花不结果的情况。在温度低于15度的情况下，会影响辣椒传粉，同样会出现辣椒只开花不结果。
1、施肥不当造成辣椒只开花不结果
辣椒作为结果植物，对于肥料的需求是比较大的，并且每个生长期对于肥料种类的需求不同。
苗期枝叶生长阶段，需要较多的氮肥，使用氮肥辣椒会生长的非常快，也会促发很多的侧枝。很多朋友就采用这样的施肥方法，结果是辣椒枝叶茂盛，也开花了就是不结果。
这是因为辣椒结果对于磷钾肥的需求较大，氮肥施用过多，就会造成枝叶徒长，开花却坐不住果。
应对措施
辣椒施肥要全面和里，保证氮磷钾的均衡施用。枝叶生长阶段，可以多用一些氮肥，但是一旦到了开花结果期，就要减少氮肥的量，增加磷钾肥的量，以促进开花和坐果。
2、光照不足造成辣椒只开花不结果
辣椒是喜光的植物，大田种植的辣椒都是接受全日照照射的。如果盆栽辣椒放置的位置不合适，放在光线较差的地方，就会影响植物光合作用，从而出现只开花不结果的情况。
应对措施
辣椒是强光性的植物，生长条件必须有充足的阳光。盆栽辣椒要放在光线较好的南阳台或者露天进行养护，不适合养护在室内或者光线较差的地方。
3、无法传粉造成辣椒只开花不结果
在大田种植的辣椒，可以通过昆虫，蜜蜂等进行传粉，无需人工进行参与。但是在阳台养护的盆栽辣椒，缺少传粉的昆虫，就会影响辣椒的传粉，没有传粉的辣椒是不会结果的。
应对措施
没有昆虫进行传粉，我们可以采取人工传粉的方式进行传粉，辣椒是可以通过自花传粉的，我们只要在辣椒开花的时候，轻轻摇晃辣椒植物就可以进行传粉。
4、温度不适造成辣椒只开花不结果
辣椒结果需要一定的温度，在温度低于15度的情况下，会影响辣椒进行传粉，同样会出现辣椒只开花不结果的情况。另外，温度过高也不利于结果。
应对措施
辣椒开花期间要注意温度的变化，如遇到突然降温，可放在阳光充足的地方，让辣椒接受阳光，利于传粉。
