小白瓜挑选的时候，一定要选择后尾开花的地方比较大的，因为成熟度比较高，口感更甜，而且要选择那种个头中等的，也可以选择那些长的比较丑的，这样的一般味道都比较香甜，也可以看它的颜色和大小，要选择纯白色或者白色带点黄的，至于大小要选择适中的，不能太大也不能太小。
小白瓜上市时间
小白瓜又叫越瓜、酥瓜、稍瓜、生瓜等，它的产地集中在亚热带，在澳大利亚东部地中海气候区有小型白瓜产地，它一般在每年的6-7月上市，它的批发价比较高，差不多一公斤八九元。
小白瓜挑选技巧
挑选小白瓜的时候，一定要选择后尾开花的地方比较大的，因为成熟度比较高，口感更甜，而且要选择那种个头中等的，也可以选择那些长的比较丑的，这样的一般味道都比较香甜。
怎么挑选新鲜的小白瓜
想要挑选新鲜的小白瓜，可以看它的颜色和大小，要选择纯白色或者白色带点黄的，至于大小要选择适中的，不能太大也不能太小，而且要闻起来有香味。
小白瓜功效与作用
小白瓜的特点：小白瓜多汁，而且很脆甜，所以不少人挺喜欢吃的，还要丰富的营养。
小白瓜功效与作用：小白瓜中含有丰富钙，铁，磷，维生素C等营养成分，能为人体提供营养，增强体质和免疫力，还能调节人体的代谢，有减肥和抗癌的作用。
