桂花最好在冬季1-2月份进行修剪，将受到冻害的枝条全部修剪掉，修剪完成之后，气候逐渐回升，便会生长新的枝条，桂花树的高度在1.5米左右的时候，需要剪掉顶端的定枝，还要将过密的枝条、重叠的枝条以及纤弱的枝条都要进行修剪，减少养分的消耗。
桂花剪枝时间
桂花如果进行小剪，那么一年四季都可以修剪，如果进行大剪的话，最好在休眠期进行，具体的时间在1-2月份，及时剪枝，利于过冬，也可促进生长，开更多的花。
桂花剪枝方法
1、幼苗期修剪
桂花树的高度在1.5米左右的时候，需要剪掉顶端的定枝，其主干靠近底部的侧枝以及分枝也要剪掉，其余的枝条也要进行截短，使得整体的高度维持在1米左右。
2、生长期修剪
桂花树生长期也需要进行修剪，主要是将主枝上生长密集的枝条进行修剪和疏除，树枝上的每一个枝条在长到40厘米左右的高度就要将定枝剪掉，控制生长的高度，促使其多生长分枝。
3、花期修剪
桂花树进入花期的时候，要将过密的枝条、重叠的枝条以及纤弱的枝条都要进行修剪，这样可以使枝条的生长空间更大，花朵也会吸收到充足的光照，也能提高桂花树的欣赏价值。
4、入春修剪
桂花树在冬季可能会出现冻伤的状况，因此入春之前需要进行一次修剪，将受到冻害的枝条全部修剪掉，为了避免伤口过大，在修剪时可使剪刀保持45度，修剪完成之后，气候逐渐回升，便会生长新的枝条。
