1、选择定植期。根据自己大棚的性能，种植蔬菜作物的生育期长短，科学确定定植期，保证作物有足够的生长期。提前整地做垄，同时施足腐熟有机肥、生物有机肥和微量元素。
2、选择适宜品种。秋冬季节温度逐步降低，光照时间逐步缩短，棚内湿度大，应选择耐弱光、耐低温的种类和品种。
3、培育健壮苗。定植时最好采用高垄覆膜以及膜下滴灌的栽培方法；适当稀植，不可种植密度过大，减少各类病虫害的发生。
4、温湿度管理。秋季大棚最适合作物生长发育的温度环境一般白天在22～30℃，夜间在15～22℃，昼夜温差在8～10℃。要根据作物的不同生育期需水特点及土壤湿度进行灌水，同时要合理通风排湿。缓苗后中耕松土，控水进行蹲苗，以防土壤湿度过大造成作物根系缺氧窒息或沤根。
5、光照管理。棚膜老化严重的大棚，要在定植前更换。经常清扫棚膜遮光物，保证棚内作物的采光量。
6、病虫害防治。夏季休闲期进行高温闷棚，定植的苗子用药剂蘸根处理预防病害。秋季是各类病虫害的高发期，注意防治病虫害。可以采用生物防治(释放天敌等)、农业防治(播种栽培管理等)、物理防治(悬挂黄色黏油板、黑光灯等)、化学防治等方法进行防控。
