番薯不属于果实，番薯一般指红薯，是植物的地下块根。番薯其实是植株的根部而不是茎，这种根有储存养分的功能，既可以食用，也可以用来繁殖，不同品种的番薯，根的颜色也不一样。番薯的果实会在花后结出，它的果实长得和牵牛花的果实很像，形状为卵形或者是扁圆形，里面有种子1-4粒。
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