毛竹是禾本科常绿乔木植物,毛竹高度在20多米,直径在20多厘米,无毛,茎干由绿色渐变为绿黄色,果实长椭圆形,5-8月开花,毛竹喜欢温暖湿润、阳光充足的环境,对土壤的要求较高,喜欢土层深厚、肥沃、排水性好、富含腐殖质的酸性红壤、黄红壤、黄壤,笋里面含有丰富的营养物质,它生长迅速、产量高、用途广泛,可以用来造纸,还可制作成竹材原料。
毛竹作用与价值
1、食用价值:笋里面含有丰富的营养物质,主要有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1,对身体健康很有好处,是一种健康的蔬菜。
2、经济价值:毛竹生长迅速、产量高、用途广泛,可以用来造纸,还可制作成竹材原料。