酸梅最好在雨季种植，一般来说7-8月份种植最好，酸梅从幼苗生长到可以结出果实大约需要3-4年的时间，一般来说它的花期和果期和其它的梅树都是一样的，都是12月份开花，4-5月份结果，生长期为5个月左右。
酸梅的生长周期
酸梅最好在雨季种植，因为酸梅喜欢温暖的环境，而开始下雨的时候基本也是天气回暖的季节，一般来说7-8月份种植最好。
酸梅从幼苗生长到可以结出果实大约需要3-4年的时间，一般来说它的花期和果期和其它的梅树都是一样的，都是12月份开花，4-5月份结果，生长期为5个月左右。
酸梅什么时候成熟
酸梅在果子成熟后会会由绿色变为淡黄色，一般来说会在4-5月份左右发生转变，所以上市的时间是4-5月份左右。
我国种植酸梅的历史悠久，所以全国各地都有酸梅树种植，北起黄河，南到广东，西至西藏，一直到台湾，种植区域跨越18个省市。
酸梅有生津止渴、养胃益肝等功效，所以很多人都喜欢喝酸梅汤，或者用酸梅泡酒，应用广泛，价格也不贵，一般会在4-6元左右。
酸梅种植要点
1、酸梅喜欢阳光充足的环境，所以要将酸梅树种植在向阳的地方，同时要注意修剪过剩的枝叶，以免遮挡住阳光导致发育不良。
2、酸梅树不用种在过于肥沃的土地，平时看情况施肥就好，因为过于肥沃的土地和过剩的营养只会让酸梅树长高，不利于结出果实。
