本期果农课堂专家简介
马志峰，杨凌职业技术学院园艺专业教授，陕西省苹果体系产业战略岗位专家，全国职教名师，陕西最美科技工作者。长期从事果树教学科研与新技术推广工作，拥有两项国家专利。主持“陕西省苹果、猕猴桃、柑橘壁蜂授粉规范化研究及示范推广”项目。参加科技部“苹果、核桃产品标准化研究”、陕西“渭北矮化苹果推广”、省2185优果工程”、农业农村部“西北甜柿引种开发”等科研项目。兼任陕西省名优特果品开发研究会专家委员会委员、农业部职业技能鉴定试题库开发专家、西安市杏李研究所专家大院首席专家等职。
本报全媒体实习记者李煜强
苹果自花授粉能力差，因此果农要加强对苹果授粉的工作管理。那么，苹果怎么授粉，苹果授粉方式有哪些呢？带着这样写问题，记者采访了本报专家顾问团成员、杨凌职业技术学院杂过专家马志峰教授。下面，让我们听听专家老师的具体指点。
苹果怎么授粉
1、选择采花品种和植株。选择与主栽品种亲和力强的品种作为采花授粉品种；植株花量要大，不影响本身产量。
2、采花。适宜时间在授粉前2~3天；采集铃铛花或初开花，以边花为主。
3、取花药。采下的花呼吸旺盛，不能堆放，及时在室内取花粉，两花相对搓，花药落下，除去杂物。
4、取花粉。将花粉均匀摊在纸上，放在20~30摄氏度的火炕或暖房烘烤，1~2天花药裂开，花粉取出。
5、花粉贮藏。将新鲜雄花的花序放到25℃通风干燥的室内薄薄地平摊在白纸上，晾至花粉囊裂开，将散开的花粉过筛，去掉花醒、枝条、叶片等杂物，再放入干燥器或有生灰的容器中，也可放入冰箱或冷库中贮存备用。
6、花粉填充剂。为降低授粉成本，人工授粉之前一定要在花粉中加入一定量的花粉填充剂。
苹果授粉方式
1、人工授粉。在果树中心花开至50%以上时，在花开当天可以进行点授，可用毛笔、橡皮铅笔、香烟过滤嘴进行点授，也可以用授粉枪进行点授。要注意，授粉时，应点授侧、下花序的中心花，中短枝顶花一个枝条上不可点授过多。
2、壁蜂授粉。在中心花开50%以上时投放壁蜂，每亩用蜂400~500只。
3、液体授粉。人工授粉坐果率高，但工效慢，采用液体授粉可大大提高工效，近年来被广泛应用。可用5公斤水、15克尿素、15克硼砂、250克蔗糖、15~20克干花粉进行配制，当果园有一半以上的树有60%以上中心花开放时是首次液体授粉的最佳时间，可连续三天，每天喷一次，随配随用。
