土豆一般在夏季6月末到7月初之间就会成熟，但是不同的地区，种植时间以及品种和管理条件不同，那么它的成熟时间也不同，在山东、河北等中原地区，适宜在2、3月份种植春薯，到了6-7月收获，在8月播种秋薯，到10底-11月初收获，一般在每年的五月就会上市。
土豆产地
我国土豆的主产区是甘肃定西市、宁夏固原市、西南、内蒙古和东北地区，目前种植的品种主要有红土豆、斯诺登2、尤金3、夏波蒂4、红皮土豆5等。
土豆成熟时间
土豆一般在夏季6月末到7月初之间就会成熟，但是不同的地区，种植时间以及品种和管理条件不同，那么它的成熟时间也不同。
土豆什么时候种
土豆在甘肃、青海、东北等地区，适宜在春季4月-5月进行种植，如果在山东、河北等中原地区，适宜在2、3月份种植春薯，到了6-7月收获，在8月播种秋薯，到10底-11月初收获。
土豆收获上市时间
土豆一般在每年的五月就会上市，它是一种大众菜，土豆在开花后，等待30-50天，在此期间块茎迅速膨大，就可以采收了。
土豆功效与作用
土豆含有一定量的膳食纤维，对于促进肠道蠕动、便秘预防和治疗的功效非常明显，而且它还含有丰富碳水化合物，可以替代一部分的主食为机体提供能量，尤其是对于大脑能量的提供，可以提高反应速度和改变精神状态。
