酢浆草是双子叶植物，属于多年生草本植物，全株有疏柔毛，它的茎匍匐或斜升着，具有极强的分生能力，多分枝，喜欢向阳、温暖湿润的环境，耐旱，但夏季炎热时要半遮荫，不耐寒，冬季华北地区需移至温室种植，长江以南可露地越冬，适应性较强。
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