紫荆花是可以食用的，通常栽培于庭园向阳的地方的紫荆花是可以吃的，紫荆花还一种既有观赏价值的植物，也是一种可食用的植物，并且营养价值也是非常的高的，经常食用对身体有一定的好处，且食用的方法有很多种，可凉拌，可热炒，也可用来炖汤，泡茶等，吃的时候摘取鲜嫩的花瓣，清洗干净后再食用。
紫荆花是一种中药，它是豆科植物紫荆的花，一般它的花期是每年的4-5月，果期在每年的5-7月，紫荆花大多分布于华北、华东、中南、西南及陕西、甘肃等地，通常紫荆花生于山坡、溪边、灌丛中，紫荆花开的时候花形比较大，花色也很鲜艳，观赏价值是较高的，花期时需要有温暖且通风好，光照足的环境，这样它会更好的生长，花期也会延长。
紫荆花是可以食用的，通常栽培于庭园向阳的地方的紫荆花是可以吃的，紫荆花还一种既有观赏价值的植物，也是一种可食用的植物，并且营养价值也是非常的高的，经常食用对身体有一定的好处。
紫荆花吃法
紫荆花，味苦，性寒，无毒；归心、肝经，且食用的方法有很多种，可凉拌，可热炒，也可用来炖汤，泡茶等，吃的时候摘取鲜嫩的花瓣，清洗干净后再食用。
食用紫荆花功效与禁忌
紫荆花是一种可清热凉血、祛风解毒的中药，通常将其用于血气疼痛、咽喉肿痛、风寒疼痛、女性经闭、跌打损伤、蛇虫叮咬的康复，还常用于热淋，疮疡，风湿筋骨痛等症状，但是它对一些人群也是不适用的，比如孕妇就忌服食。
