葡萄柚的果肉和我国原产的柚子非常相似，成熟时果皮变黄，果肉颜色为淡红色或者变成白色，其中红心葡萄柚果肉颜色为红色，白心葡萄柚果肉颜色是红色。红色葡萄柚味道比较甜，适合直接食用，白色的葡萄柚果肉偏酸，打成果汁饮用比较好。
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