农药的安全间隔期，是指最后一次施药至收获农作物前的时期，即自喷药到残留量降至允许残留量所需的时间。各种药剂因其分解、消失的速度不同，加之各种作物的生长趋势和季节不同，其施用农药后的安全间隔期也不同。在农业生产中，最后一次喷药与收获之间的时间必须大于安全间隔期，不允许在安全间隔期内收获作物。因此，了解作物的安全间隔期对保证粮、果蔬的食用安全有重要意义。农药在各种农作物上的安全间隔期如下：
1．小麦。40％乐果乳油10天，10％三氯苯醚菊酯乳油7天，50％多菌灵可湿性粉剂20天，25％灭幼脲悬浮剂15天，25％氯环三唑乳油28天，25％除虫脲可湿性粉剂21天，70％甲基硫菌灵可湿性粉剂30天。
2．水稻。70％甲基硫菌灵可湿性粉剂30天，50％倍硫磷乳油21天，2％灭瘟素7天，40％稻瘟灵乳油早稻14天，晚稻28天，25％西维因可湿性粉剂30天，50％杀螟丹可溶性粉剂21天，25％杀虫双水剂15天，2％异丙威粉剂14天，75％百菌清可湿性粉剂10天，40％敌瘟磷乳油21天，25％优乐得可湿性粉剂14天，40％异稻瘟净乳油20天，50％多菌灵可湿性粉剂30天。
3．棉花。73%克螨特乳油21天，75%硫双威可湿性粉剂14天，25%氯菊酯乳油14天，10%高效灭百可乳油7天，25%敌杀死乳油14天，5%来福灵14天，20%速杀灭丁乳油7天，10%马扑立克乳油14天，40%毒死蜱乳油21天。
4．苹果。73%克螨特乳油30天，40%乐果乳油7天，50%杀螟松乳油15天，75%百菌清可湿性粉剂20天，2.5%敌杀死乳油5天，20%速灭杀丁乳油14天，20%灭扫利乳油30天，5%来福灵乳油21天，50%扑海因可湿性粉剂7天，50%溴螨酯乳油21天。
5．黄瓜。40%乐果乳油2天，58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂1天，10%高效灭百可乳油3天，64%杀毒矾可湿性粉剂3天。
6．白菜。40%乙酰甲胺磷乳油7天，2.5%敌杀死乳油2天，20%速灭杀丁乳油12天，5%来福灵乳油3天，40%乐果乳油10天，10%氯菊酯乳油5天，25%喹硫磷乳油24天。
7．番茄。50%托尔克可湿性粉剂7天，10%天王星乳油4天，75%百菌清可湿性粉剂7天。
