一、棚架菇床搭建。在大棚拱架的间隙，用塑料绳拉成网状，让瓜、豆藤蔓攀缘上架，均匀地分布在棚架上形成荫棚，在6米宽的荫棚内安排4条菇床，3条走道。菇床宽1米、深20厘米，走道宽50厘米。两边菇床的外侧与立柱留25厘米的空档。
二、育瓜苗。丝瓜：江苏一号；黄瓜：津春系列黄瓜；扁豆：红扁豆；豇豆：宁豆三号、绿岭四号。丝瓜、黄瓜在早春采用小拱棚育苗。3月上中旬播种，秧苗苗龄45-50天，3-5叶期，经5-6天低温炼苗后即可移栽。
三、移栽瓜苗、播豆种。4月中下旬在大棚四周移栽瓜苗，播豆种，以丝瓜、黄瓜、扁豆、豇豆次序排列为宜，间距25厘米。丝瓜、黄瓜每穴栽3株苗，成"品"字形。豆类每穴播种3-4粒，播后盖细土，浇足水。
四、瓜豆的管理。⑴及时引蔓：将瓜、豆藤蔓轻绕在棚架顶网的塑料绳上，使瓜、豆藤蔓沿绳定向生长。初期每隔2天引1次，待营养生长进入高峰期，分蘖大量出现时，每天引1次。⑵打头促蘖：丝瓜藤蔓生长比扁豆快，一般在主茎交叉后打掉主茎的头，促进多分蘖，尽快长成"绿色荫棚"。⑶加强肥水管理：瓜、豆抽蔓和结实期消耗养分多，要及时追肥、浇水。⑷摘老叶：每隔7-10天剪掉老叶，以减少养分消耗，增加菇棚的通风透光性。⑸防病治虫：用90%晶体敌百虫1000倍液和50%多菌灵1000-1500倍液喷雾防病治虫。（未完待续）
