桃树剪枝的最佳时间为春末夏初和秋末冬初。因为这两段时间修剪，虽修剪方法和目的相似，但侧重点却略有不同。春末夏初的修剪以防病防虫和采光通风为主，而秋末冬初的修剪，不仅要防病防虫，还要以调整树形、矮化树身、贮备养分为目的。
桃树什么时候剪枝最合适
桃树的最佳剪枝时间为春末夏初、秋末冬初，亦称夏剪和冬剪。这两次修剪，一为生长期，一为休眠期，都是对树体伤害较小，但又极具意义的修剪。
一、夏剪
夏剪，是桃树生长期一次重要的修剪，也是关系着桃果品质和产量的修剪。
因为经历了春天的旺长，树冠已变得浓密而庞大，尤其是春末夏初，枝繁叶茂，桃果初成，是最需要修剪的。
这次修剪，不仅改善枝叶间的采光通风条件，防病防虫，还可疏剪掉一些密生的次果，以保证果实的营养供给，提高果实的品质。
1.防病防虫
春夏季节，不仅是枝叶旺长的季节，也是病菌滋生和虫卵孵化的季节。许多病菌会在树枝和叶面滋生，繁衍；而虫害，也会将虫卵产于枝头或叶面适时孵化。
更重要的是，它们会不断腐蚀树枝和啃噬树叶，对生长期的果树非常不利。因此，修剪时，宜率先剪去干枯枝和病弱枝，除去祸患。
2.采光通风
春夏季节，由于桃树生发迅速，枝叶旺盛，常会致树冠郁闭，光路不通而影响光合作用，以致影响到树势和果实品质。
因此，修剪时，宜剪去树冠内的密生交叉枝和重叠枝，使之受光均匀，疏朗通风。如此，既利于植株生长，而且少有病虫害的发生。
3.剪枝疏果
桃树生长期的修剪，人们常常会选在春末夏初。这段时间，很多桃树品种或某些地域的桃树都已挂了小果，但对那些密生果，人们往往会疏剪掉一些，以保证营养供给。
因此，对那些细弱枝、病枝上的次果，宜连枝带果剪去。同时，对健壮枝上的密生果，也宜疏掉一些。
4.控旺修剪
春夏季节，桃树常常会出现枝叶旺长或徒长的情况，许多枝条就那么长长地伸着，光顾着长，却不结果，还霸抢资源。因此，这类枝条也是要剪去的，以保证果实的营养供给。
二、冬剪
冬剪也称休眠期修剪，也是很多果树一年中最重要的一次修剪。秋末冬初，树叶褪尽，桃株已然处于休眠状态，是最宜修剪的。这次修剪，主要以防病防虫、整形、矮化和贮备养分为主。
1.防病防虫
防病防虫始终是果树修剪的首要目的，桃树亦如此。冬剪时，宜率先将干枯枝、病弱枝剪去。
因为它们常常成为病毒的携带者和虫卵的寄生体，若不及时修剪，只要条件具备，就会不断地滋生，漫延，祸及其它枝干。因此，这类枝条是首先要剪除的对象。
2.调整树形
桃树的冬剪是一次树形调整和重造的机会，尤其是在桃园，它不仅关系着自身树势的平衡和美观，还关系着果园的整齐和整洁。
因此，修剪时，该缩剪宜缩剪，该短截宜短截，该缓放则缓放。以达到调整树势，美化造型的目的。
3.矮化树身
为了采摘方便，人们常常会借着冬剪，将果树过高的主干短截，或将直立生长较强劲的旺枝缩减一部分，以矮化树身。桃树亦可此。
4.贮备养分
桃树的冬剪是一年中最大的一次修剪。
其不仅要剪去干枯病弱枝，还要剪去密生交叉枝和重叠枝、内膛枝、徒长枝等，如此庞大的削减，可很好地减少不必要的营养消耗，为来年贮备足够的养分。
因此，桃树冬剪最好选择秋末冬初，以便少有营养流失。
