茄子开花结果期在6月份至8月份，初春或初秋种植的话，一般在3-4月或9-10月份成熟收获，现在也有大棚种植，实现一年四季采收，市场价格一般在2.4-2.7元/斤。茄子在全世界分布都比较广泛，中国各地基本上都有种植茄子，品种主要有圆茄、长茄、矮茄等。
茄子产地与品种
茄子原产地在印度、泰国，在全世界范围内分布都比较广泛，中国各地基本上都有种植茄子，它的品种主要有圆茄、长茄、矮茄。
茄子成熟月份
茄子的开花结果期在6月份至8月份，初春或初秋种植的话，一般在3-4月或9-10月份成熟收获，生长周期在1-2个月左右。
茄子在成熟的时候吃是最好吃的，因此一般六月到七月份左右吃最好，也是最有营养的。
茄子的成熟时间在夏季，成熟之后就可以采摘上市了，如果看到萼片与果实连接处没有白色环带时，这也就意味着果实已经成熟，有的早熟品种，在开花后的一个月就可以采摘上市。
茄子上市价格
茄子的采摘季节是在夏季的6到7月份，但是现在有大棚种植，一年四季都可以吃到茄子的。一般，茄子的市场价格一般在2.4-2.7元/斤，具体会因为市场行情、产地、品种的不同，价格发生变化。
