蔬菜类留种的植株不采摘，等待果实成熟后，取籽可以作为种子进行种植。块茎类的，如马铃薯，让马铃薯发芽，然后将芽体从马铃薯上削下来栽种。豆类的本身就是种子。要选取长势强盛的植株留种，成双成对结荚的豇豆和四季豆要一对对的留种。
蔬菜种子是怎么来的
1、瓜果类的，开花授粉才能结果，如，黄瓜、丝瓜等），果子不采，等其长老，焉后，取出籽就能点栽。
2、菜叶类的，如白菜、韭菜之类，留种的植株不采摘，任其抽薹，开花，授粉，然后结果，果实焉老后，取籽点栽。
3、块茎类的，如马铃薯，让马铃薯发芽，然后将芽体从马铃薯上削下来，栽种。
4、豆类的，我们吃的豆子本身就是种子。
蔬菜种子长什么样
1、新种子表面有皱褶，阴暗面鲜明，有光泽，种脐上有一个明显的小白点。
2、储存1年以上的种子，表面失去光泽，出现一层白霜，种脐由白变黄。
蔬菜种子是通过什么传播的
蔬菜种子可以通过风力传播、动物皮毛传播和机械传播。
蔬菜的种子怎么获得
1、叶菜选取长势强生的植姝，尽量在田头地脚留种。
2、瓜果类需满足以上条件外，还要选择果实形状美观、饱食壮实的瓜果，尽量选取靠下的位置留种。
蔬菜怎么留种子
1、叶菜要选取长势强盛的植株，病害株、瘦弱株不留种；错过留种季节的不留种；尽量在田头地角留种，这样既通风又不占地。
2、瓜果类蔬菜除了满足上述条件外，还要选择果实形状美观、饱满壮实的瓜果；尽量选取靠下的部位留种；成双成对结荚的豇豆和四季豆要一对对的留种。
蔬菜种子种植
蔬菜种子什么时候播种合适
1、春季：菠菜，小青菜，苋菜，喜热，最好在5月份播种），生菜，茄子，黄瓜，空心菜，韭菜，红薯藤，菊花菜，辣椒，番茄，丝瓜，冬瓜，南瓜，豇豆，苦瓜，西瓜，扁豆，木耳菜等。
2、夏季：空心菜、西洋菜、花菜、油麦菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒、苦瓜。
3、秋季：菠菜，花菜，黑心乌，乌踏菜），大蒜，香菜，菜苔，牛皮菜，萝卜，葱，莴苣，生菜，芹菜，豌豆苗等。
4、冬季：青菜、菜心、菠菜、生菜、胡萝卜、香菜、百合、萝卜、芥菜。
5、全年可种：大蒜、葱、小白菜、豆芽。
蔬菜种子生长过程
蔬菜的成长过程包括：播种期、出苗期、幼苗期、发棵期、成熟期。五个大致时期，各个时期蔬菜的形态及其所需营养是不同的。
蔬菜种子种植方法
1、撒播：一般用于生长期短、营养面积小的速生菜类。
2、条播：一般用于生长期较长和营养面积较大的蔬菜。
3、穴播：也叫点播。一般用于生长期的大型蔬菜以及需要丛植的蔬菜。
