金针菜又名黄花菜、忘忧草、萱草等，是多年生宿根性草本植物。金针菜采用种根分株繁殖。栽种1株金针菜，经几年后，就逐步发展成1大丛（蔸）分蘖，把每个分蘖掰开就成为1株新苗。生产上即用此分蘖苗进繁殖。
金针菜的适应性广，即可在平原、丘陵、坡地栽种，也可在地头、渠道等隙地上种植；还可在庭院、宅旁作观赏花卉兼蔬菜培植。一般栽种1次，能连续采菜10多年。金针菜的繁殖期，春季在3-4月，秋季在9-10月，但以秋季繁殖为佳。
一、繁殖。金针菜分株繁殖方法有两种：
1.分株取苗。选取生长旺盛、花蕾多、品质好、无病虫的株丛，采用疏丛取苗，即将株丛的一部分分出来做种根。切取种根的量为整丛的1/4-1/3。隔几年以后，运用同样的方法在株丛的另一例取种根苗。操作时用锋利的刀带苗切根丛，切时应尽量少伤株丛留下的部分。挖取种根苗后要立即施肥，填土促使留下的部分尽快恢复生机。
2.老菜田更新。金针菜栽种10余年后，因分蘖逐年增多，根丛庞大，生长过密，生态条件恶化，产菜量下降。对这类老菜田须全部耕翻，重新栽种，以达到更新的目的。具体做法是：耕翻前，先割去地上部的残叶，再将整丛根蔸翻起挑选，剪去干瘪的老根和烂根，再从分蘖部位连同种根一棵棵分开，选取健壮的种苗，以备栽种。从外地购买的种苗要尽量带土，装运工具要注意通风，加速动回，防止种苗失水干瘪，影响成活率。
二、栽植。栽种前要求深耕施足基肥。开沟做畦。大田种植采用大小行，大行距80厘米，小行距50厘米，开沟穴栽，穴距35厘米，呈三角形栽种，穴深10厘米，每穴2--3苗，每亩3000穴左右。零星隙地栽种采用等行距，可适当密些，即行株距60×35厘米。施肥后苗叶盖一层细土，然后将准备好的种苗栽下，稍留部分苗叶在地表，覆土压实。栽后立即浇稀薄人粪水。
三、适当套种。新繁殖的菜田，可套种青菜、萝卜、马铃薯等蔬菜，但不能套种高秆作物。这样既不影响金针菜生长，又可增加收入。
（摘自《安徽科技报》第2160期）
