红叶生菜是可以生吃的，它也是生菜的一种，因为其叶色紫红而得名，它的吃法多样，可以洗干净直接，或者是和烤肉混搭吃，其中千霉素含量也是很高的，对于促进食欲、改善便秘有着的很大的作用，最好是每天坚持服用。
红叶生菜生吃的做法
红叶生菜生吃的话口感脆嫩，拌上沙拉酱或者是其他调味品就可以直接吃了，此外还可以准备一些金桔，将里面的核去掉，将红叶生菜洗干净后沥干水分，并切成丝，然后将生菜和金桔都放在碗里面，加入适量的盐、糖、醋、鸡精等就可以食用了，也是非常好吃的一道菜。
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