秸秆氨化是我国发展节粮型畜牧养殖的有效途径，秸秆经氨化处理后，不仅适口性、消化率和营养价值明显提高，而且经济效益显著。这里主要介绍两种氨化方法。
1．氨化池氨化法。其具体做法是：（1）选取向阳、背风、地势较高、土质坚硬、地下水位低而且便于制作、饲喂、管理的地方建氨化池。池的形状可为长方形或圆形。池的大小及容量根据氨化秸秆数量而定，而氨化秸秆的数量又决定于饲养家畜的种类和数量。一般每立方米池可装切碎的风干秸秆100千克左右。一头体重200千克的牛，年需要氨化秸秆1.5吨～2吨。挖好池后，用砖或石头铺底，砌垒四壁，水泥抹面。（2）将秸秆粉碎或切成1.5厘米～2厘米的小段。（3）将3%～5%的尿素用温水配成溶液，温水多少视秸秆的含水量而定。一般秸秆的含水量为12%，这样每100千克秸秆加30千克左右溶液。（4）将配好的尿素溶液均匀地洒在秸秆上，边洒边搅拌，或者一层秸秆均匀洒一次尿素溶液，边装边踩实。（5）装满后，用塑料薄膜盖好池口，四周用土覆盖密封。
2．塑料袋氨化法。塑料袋一般为2.5米长，1.5米宽，对塑料袋的要求是无毒的聚乙稀薄膜，厚度在0.12毫米以上，最好用双层塑料袋。把切断的秸秆，用配制好的尿素水溶液（相当于秸秆风干质量4%～5%的尿素溶解在相当于秸秆质量40%～50%的清水中）均匀喷洒，装满塑料袋后，封严袋口，放在向阳的干燥处。存放期间，应经常检查，若嗅到袋口处有氨气味，应重新扎紧，发现塑料袋有破损，要及时用胶带封严。
秸秆氨化一定时间后，就可饲用。氨化时间的长短要根据气温而定。气温为20～30℃，需7～14天，气温高于30℃，只需5～7天。氨化秸秆在饲喂家畜之前要进行品质鉴定，一般来说，经氨化的秸秆颜色应为杏黄色，有糊香味和刺鼻的氨味。若发现氨化秸秆大部分已发霉时，则不能用于饲喂家畜。
（来源：中国畜牧兽医报）
