芥菜春播的最佳时间在3月初-4月初，秋播最佳时间是在9月末-10月初，最好种植在沃度较高、通气性比较好、土质较疏松、排灌水能力好、腐殖质稍微多一些的砂壤土上，播种后覆土，浇一次透水，上面覆盖一层稻草或者地膜，等到芥菜幼苗出土后将覆盖物去掉。
芥菜种植时间
芥菜喜欢温暖的环境，可以春、秋两季播种，进行春播的最佳时间在3月初-4月初，秋播最佳时间是在9月末-10月初，这两个时期的气候条件适合荠菜的生长，成活率非常高。
芥菜种植方法
1、选地
芥菜播种之前要选择合适的地块，最好种植在沃度较高、通气性比较好、土质较疏松、排灌水能力好、腐殖质稍微多一些的砂壤土上，这样对荠菜的生长有利。
2、整地
选好种植田之后，用农机深耕一次土壤，耕地深度要在30厘米-34厘米，深耕完成后每亩施人4500斤-5000斤发酵后的圈肥，然后翻1次土壤，把圈肥翻耕到地下，以提高土壤肥沃度，整地后做宽度在1.3米-1.5米的畦，畦沟的宽度要在25厘米-30厘米左右。
3、播种
在畦面上按照株距18厘米至20厘米，行距20厘米至30厘米方式，挖穴播种，每个穴里可以播种2-3粒种子，播完种子后覆土，浇一次透水，上面覆盖一层稻草或者地膜，等到芥菜幼苗出土后将覆盖物去掉。
芥菜栽种注意事项
芥菜在幼苗开始出土的时候，要经常检查一下出苗情况，等到百分之八十的幼苗出土后，可以进行间苗，将每个穴里的弱苗、病苗拔除，只留一株壮苗，如果有的播种穴里没有长出苗，就要将其它播种穴里多出来的苗移栽到缺苗的穴里。
