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主料
苹果750克
辅料
鸡蛋1只，生粉150克，白糖200克，油适量
制法
1、将苹果去皮，去核，切成菱形小块，撒上少量面粉拌匀；碗内加上面粉、水、鸡蛋调制成糊，调制时不可用力搅动，以免起面筋。
2、旺火坐锅入油，至七成热时，把苹果粘匀面糊逐块下油炸，炸至呈金黄色进捞出。
3、锅内加糖、适量水，用小火熬至最稠时，顺勺边加油，继续熬至糖液变稀，色微黄出丝时，迅速放入炸好的苹果，端离火，翻炒均匀，待糖液全部粘裹在苹果上时，盛入抹香油的碟内迅速上桌，上桌时要带一碗凉开水，以便蘸食用。
特点
糖丝缕缕，细长均匀，色泽黄亮，口感甜脆。
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柚子在种植之后，如果是实生树，通常需要生长8-10年才开始结果，如果是嫁接树的话，在4-5年之后就会结果，在第一次结果之后，1-2年就会进入盛果期，而且产量也比较大，不过需要良好的养护环境才可以。 柚子多长时间成熟 柚子在种植之后，如果是实生树，通常需要生长8-10年才开始结果，如果是嫁接树的话，在4-5年之后就会结...
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