长白山所产的人参是最出名的，是国家地理标志产品，这里的人参形美质硬，属于人参中的珍品，在8月份就会成熟，是长白山三宝之首。且新鲜人参一般是在阴历的八月份成熟采挖的，晾干后才可入药，原产地在中国，我国的主要产区有黑龙江、河北、辽宁、山西、山东等省份，我国东北是人参的主要产区。
特产人参的产地
新鲜人参一般是在阴历的八月份成熟采挖的，晾干后才可入药，原产地在中国，我国的主要产区有黑龙江、河北、辽宁、山西、山东等省份，我国东北是人参的主要产区。
人参是中国的特产，其中长白山所产的人参是最出名的，是国家地理标志产品，这里的人参形美质硬，属于人参中的珍品，在8月份就会成熟，是长白山三宝之首。
人参品种
人参是很多的，常见的有红参、晒参、野山参、白干参、高丽参等，其中口感比较很好的是兰州人参，它们有着不同的形状和功效，口感都不是很好，每斤价格在400-500元左右。
人参的功效与作用
人参的功效是很大的，入药后有着大补元气、补脾益肺、复脉固脱等作用，是一种纯天然的补品，对于脉微欲绝、元气大伤、气短神疲等危重症状的治疗效果是很好的。
人参种植与收获时间
种植人参最好选择在天然的次生林中，土地要有一定的坡度，土壤的有机质含量要高，生长适温为15-25℃，养殖时忌强光直射。
人参一般在4月或者10月份的时候进行种植，种植前要对种子进行消毒，从种植到采挖需要5-6年的时间，一般人参的亩产量可以达到600-800公斤左右。
