麒麟瓜是西瓜的一种，果肉颜色通常是红色的，而它的种子一般是白色的，也有白色偏黄色的。一般新鲜的麒麟瓜，闻着有一种自然的甜香气息，而变质以后的会有一种酸味，还有一种腐馊味。麒麟瓜果肉吃起来甜味正，口感沙，不回酸，因为糖分含量高，所以非常的甜，但不能多吃，容易长胖。
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