平菇是一种菌类，具有很好的营养价值，一般多生长在腐烂的树木、半腐朽的树木上，种植的时候需要通过菌床来创造生长的环境，生长前是不需要光照的。平菇最适宜的生长温度是在20-30度左右，一般平菇在种植的时候多数会搭棚，然后用菌床的方式种植。
平菇生长环境条件与要求
平菇是一种菌类，具有很好的营养价值，一般多生长在腐烂的树木、半腐朽的树木上，种植的时候需要通过菌床来创造生长的环境，生长前是不需要光照的。
平菇生长温度
平菇在不同的生长期间对温度的要求是不同的，一般在5-35度的环境是可以生长的，其中平菇最适宜的生长温度是在20-30度左右，只有温度合适，平菇的菌丝才可以正常的生长。
平菇生长湿度
平菇在生长的过程中，对湿度的要求比较高，一般培养的湿度在60-65%的范围内是最合适的，一旦低于这个湿度范围，菌丝的生长就会受到抑制，温度过高的话，菌体就容易开裂。
平菇生长土壤
平菇并不是在土壤上种植的，一般人工培育的时候，可以用腐烂的木头或者树皮来繁殖，繁殖的基质一般只要保证温度高，湿度大就可以，另外基质的酸碱大在5.4-7.5之间就可以。
平菇生长周期与过程
平菇的生长生长周期在4、5个月左右，一般平菇在种植的时候多数会搭棚，然后用菌床的方式种植，菌床用到的材料可以是玉米芯粉、米糠、石灰和水的混合体，之后正常的发酵并杀菌就可以。
