洛神花是可以吃的,可以泡水、熬汤食用,具有去火清热、消斑美容、健胃消食的功效,它里面木槿酸,能够降低人体中的胆固醇和甘油三酯,有降血压的作用,体虚胃寒、血压偏低的人慎食,月经期、怀孕期的妇女要少量食用,而且不能和牛奶、胡萝卜一起食用。
洛神花食用禁忌
1、月经期吃洛神花
月经期间可以喝少量的洛神花茶,能调节经期,还有降血压的功效,能帮助身体驱体内虫。
2、不适合吃的人群
对于体虚胃寒的人士最好不要使用,处于月经期或者是怀孕期的妇女要少量食用,对于血压偏低的人士是禁止使用的。
3、不宜和什么混吃
1、不能和牛奶同食:洛神花中富含多种有机酸,牛奶中含有蛋白质,有机酸与蛋白质结合,会加重肠胃负担、造成消化不良。
2、不能和胡萝卜同食:洛神花中含有丰富的维生素,胡萝卜中含有的活性酶成分会让维生素效果下降,降低营养价值。