在梅花处于成长期时，需要的肥料是各种有机肥，比如饼肥等等，当在它处于花期的时候，需要的是速效肥，如果是在入冬之前，施加的肥料则是腐熟的有机肥，地栽梅花可以使用多元素复合肥，腐熟的动物粪便，盆栽梅花建议使用均衡型的花肥或是营养液。
在日常养护梅花的过程中，施肥是必须要进行的一项工作，适当的使用肥料，可以让梅花生长得更旺盛，每年的花量也相应提高，要注意春夏秋冬四季气候不同，施肥的原则也不同。
梅花用肥
在梅花处于成长期时，需要的肥料是各种有机肥，比如饼肥等等，当在它处于花期的时候，需要的是速效肥，如果是在入冬之前，施加的肥料则是腐熟的有机肥。
1.春季施肥
梅花通常在冬末春初开花，开花的过程中会消耗大量养分，花谢之后除了要剪去残花，还得赶快施肥给其补充足够的养分，这个时候施肥以恢复梅花的元气为主，主要选择氮磷钾元素均衡型的肥料。
2.夏季施肥
梅花在冬春开花，但花芽分化却在夏天，如果花芽分化不充分，冬天开的花朵会很少甚至不开花，所以进入夏季之后，就需要给梅花补充高磷钾的肥料，以促进其花芽分化。
3.秋季施肥
进入凉爽的秋季后，梅花从休眠中苏醒，再次恢复生机，在这个时期，梅花已完成了花芽分化，开始营养生长与生殖生长并行，一边生长枝叶一边孕育花蕾，一般是用元素复合肥，腐熟的动物粪便等固体肥料，以及均衡型营养液、果皮水等液体肥料。
4.冬季
初冬时节气温较高，如果梅花还在生长的话，可以延续一段时间秋天的施肥方法，但当天气渐渐转冷，气温低于15度之后，梅花便不再生长，此时停止施任何肥料，减少浇水量，静静等待梅花开放即可。
梅花施肥方法
地栽梅花可以使用多元素复合肥，腐熟的动物粪便，盆栽梅花建议使用均衡型的花肥或是营养液，在冰雪消融，梅花冒芽生长时使用，通常1月使用1~2次，固体肥料每月1次，液体肥料每月2次，用量要少，从5月开始施肥，一直持续要8月中旬，梅花花芽分化结束。
