一般采摘下来的脆柿在常温下可以保存15-20天左右，如果是放进冰箱冷藏则可以保存25天左右，保存时间还是比较长的。脆柿口感非常好，脆脆甜甜的，但是一定要注意不能多吃，会影响人体内一些营养物质的吸收，还会影响食欲。
脆柿子保质期也较长，可以常温放置15~20天左右。究竟脆柿子可以放多久，取决于我们储存的条件和储存的温度。
脆柿子怎样存放时间长
放在通风阴凉处
如果买来的柿子估计1-2天内会吃掉，那么只要把柿子放到通风、不受日照的阴凉处就行，这样的柿子可以存放15-20天左右。
如果买的柿子比较多，也可以考虑把1-2天的用量放在常温下，让自然清新的柿果香为家里添上几分迷人的味道。
放在冰箱冷藏室
一般来说，适合柿子的保存温度介于7～13℃之间。当柿子在这种温度下，保存的话大概可以保存25天左右。
入冰箱冷藏的柿子可先不清洗，只以塑料袋或纸袋装好，防止果实水分蒸散。我们也可以在塑料袋上扎几个小孔，以保持透气，避免水气积聚，造成柿子腐坏。
脆柿子吃多了有什么坏处
1、影响钙等矿物质的吸收
脆柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物。从而使这些营养素不能被利用，故而脆多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
2、影响食欲
脆柿子中含糖较多，所以人们吃脆柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃脆柿子不超过200克为宜。
3、容易得结石
脆柿子含有较多的果胶、单宁酸。上述物质都能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，从而形成胃结石。
4、容易引发不适
脆柿子性寒，若食用过多容易产生不适感，导致恶心、呕吐等。
